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Carnes

 

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Solomillo de ternera al grill  23,20€

Entrecot de ternera al grill  19,95€                                                                            

Chateaubriand de ternera (min. 2 personas)  27,40€/PERS.

Filet mignon con salsa de boletus 24.10€

Entrecot de buey 23,65€

Villagodio 26,95€

Chuletón de ternera  23,75€

Strogonoff de ternera 18,50€

Tournedo rossini (solomillo ternera, bacon, tosta, salsa española y escalopa de foie) 25,90€

Hamburguesa Alcalde (carne de angus, cebolla caramelizada a la marsala con patata natural) 15,65€

Brocheta de ternera a la barbacoa 18,50€

Brocheta de pollo especiada a la barbacoa  14,50€       

Milhojas de solomillo de ternera con escalopa de foie y reducción de P.X.  25,75€       

Magret de pato con salsa suave de frutos rojos y blackurrrant 16,75€

Media paletilla de cordero recental al aroma de romero 18,45

Paletilla entera de cordero recental al aroma de romero  26,00€     

Lechona en dos texturas (asada y confitada) con compota de manzana 22,90€                                                                                   

Chuletillas de cordero de Menorca al grill  17,10€

Tulipa de pollo al curry madras con arroz aromatizado, ptata natural y piña 14,20€                                                                   

Parrillada especial de carne al grill (chorizo criollo, salchicha del país, conejo, pollo, ternera, cordero y sobrasada)  23,20€                                                                   

Pluma de cerdo ibérica con salsa de miel y mostaza  19,90€